日前，走進正陽縣慎水鄉(xiāng)洪廟村，一座座菇棚映入眼簾，留守在家的婦女姐妹們都鉆進了菇棚，或忙于管理，或忙于采摘……一派熱火朝天的生產(chǎn)場面。

為發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，該鄉(xiāng)積極引導村民在品種改良上做文章、在種植規(guī)模上求突破，成立了專業(yè)平菇生產(chǎn)合作社，著力強化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，切實解決食用菌生產(chǎn)過程中遇到的難題。

正陽縣非常注重農(nóng)民專業(yè)技能培訓，著力提高農(nóng)民致富本領(lǐng)，全縣涌現(xiàn)慎水鄉(xiāng)洪廟村、呂河鄉(xiāng)大高村等10多個食用菌生產(chǎn)專業(yè)村。他們生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品除銷往本地外，還與湖北、山東、河北等地的一些大型超市有著長期業(yè)務往來，呈現(xiàn)供不應求的可喜局面。

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