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            這些“牛奶” 不僅浪費(fèi)錢(qián)還沒(méi)營(yíng)養(yǎng) 你還在喝嗎?

            時(shí)間:2025-06-03 16:46:06|來(lái)源:CCTV生活圈|點(diǎn)擊量:974

            早餐奶、核桃奶、巧克力奶

            你還在喝這些“牛奶”嗎?

            注意!如果你購(gòu)買(mǎi)的牛奶

            包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”這些字

            可能是你減肥路上的“絆腳石”

            不僅浪費(fèi)錢(qián)還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)

            一起來(lái)看看吧~

            01

            包裝上有這些字的牛奶

            可能是你減肥路上的“絆腳石”

              調(diào)制乳、含乳飲料:

            如果你購(gòu)買(mǎi)的牛奶,包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”等字樣,可能是你減肥路上的“絆腳石”。

            調(diào)制乳是指以不低于 80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料,添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,采用適當(dāng)殺菌或滅菌等工藝制成的液體產(chǎn)品。比如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等。

            含乳飲料是以乳或乳制品為原料,加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品。由此可見(jiàn),含乳飲料其實(shí)是飲料的一種,不屬于乳制品。

            以上圖中的調(diào)制乳為例,除了生牛乳,該調(diào)制乳中還添加了白砂糖,可以使調(diào)制乳口感更順滑的單硬脂酸甘油酯以及甜味劑三氯蔗糖。雖然按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),調(diào)制乳的生牛乳含量要求在80%以上,但由于添加了白砂糖與各種食品添加劑,這種調(diào)制乳的熱量、脂肪含量都高于普通牛奶,而蛋白質(zhì)含量卻低于普通牛奶。其次,食品添加劑有助于豐富調(diào)制乳的口感、味道,在不知不覺(jué)中,喝進(jìn)去的調(diào)制乳也會(huì)更多,熱量攝入也更多。

            不論是成人還是兒童,如果每天都用這種調(diào)制乳來(lái)替代普通牛奶,可能就會(huì)在不知不覺(jué)中發(fā)胖或者造成“隱性肥胖”,也就是看起來(lái)不胖,但腰圍、脂肪含量卻是超標(biāo)的,為健康埋下隱患。

              建議:

            一般情況下,配料表越簡(jiǎn)單越好,所以在購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí),建議選擇配料表只有生牛乳的滅菌乳。對(duì)于肥胖人群,也可以選擇低脂滅菌乳或脫脂滅菌乳。

            02

            兒童肥胖的危害

            比你想象還大

            兒童肥胖,可能會(huì)令兒童出現(xiàn)以下健康問(wèn)題:

            ● 提前出現(xiàn)高血糖、高血壓、高血脂;

            ● 身高偏矮;

            ● 性早熟;

            ● 心理問(wèn)題。

            如何定義兒童肥胖

            BMI,即身體質(zhì)量指數(shù),是國(guó)際上公認(rèn)的一種衡量成人及兒童肥胖程度的方法。

            BMI=體重(kg)/身高(m)2

              成人:

            BMI≥24為超重,≥28為肥胖。

              兒童:

            相較于成人,兒童BMI標(biāo)準(zhǔn)是動(dòng)態(tài)變化的。

            03

            這樣吃飯

            兒童更健康

              關(guān)注進(jìn)食節(jié)律:

            對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),每天按時(shí)吃好早餐、午餐、晚餐是很重要的。

              健康小貼士:

            ● 學(xué)齡前兒童,可以進(jìn)行“三餐兩點(diǎn)”,也就是三頓正餐、兩次點(diǎn)心。一般情況下,正餐間隔時(shí)間為4~5小時(shí),點(diǎn)心與正餐的間隔時(shí)間是1.5~2小時(shí)。

            ● 睡前兩個(gè)小時(shí)盡量不進(jìn)食。

              均衡飲食:

            平衡膳食寶塔分為五大類(lèi)食物。

              ● 第一類(lèi):谷薯類(lèi)。

            對(duì)于肥胖兒童,可用部分粗糧替代細(xì)糧。可以在蒸米飯的時(shí)候,往里邊加點(diǎn)小米或者雜豆,做成二米飯或者雜豆飯。

              ● 第二類(lèi):蔬菜、水果。

            根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2022)》推薦,學(xué)齡兒童每天新鮮蔬菜的攝入量應(yīng)為300~500克,應(yīng)餐餐有蔬菜。

              ● 第三類(lèi):動(dòng)物性食物,比如肉類(lèi)、蛋。

            食用適量動(dòng)物性食物,種類(lèi)多樣。對(duì)于肥胖兒童,可食用脂肪含量少的肉類(lèi),比如牛肉、去皮雞肉。

              ● 第四類(lèi):奶、豆、堅(jiān)果類(lèi)食物。

              ● 第五類(lèi):常用調(diào)料。

              培養(yǎng)良好進(jìn)食行為:

            吃飯一定要細(xì)嚼慢咽、不要吃得太快。

              選擇健康零食:

            ● 一小杯鮮牛奶或一小杯低脂牛奶。

            ● 新鮮的蔬菜水果,比如小黃瓜、小西紅柿、蘋(píng)果等。

            ● 不超過(guò)15克的原味堅(jiān)果(以果仁計(jì)算)。

            04

            兒童也需要科學(xué)運(yùn)動(dòng)方案

              “3-2-1”運(yùn)動(dòng)原則

            ● 1歲以上兒童,每天身體活動(dòng)應(yīng)不少于3小時(shí)。這3小時(shí)包括日常生活活動(dòng)和專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)時(shí)間。

            ● 2小時(shí)戶外活動(dòng)時(shí)間,讓兒童沐浴在陽(yáng)光下,對(duì)于骨骼健康和預(yù)防近視很有好處。

            ● 3歲以上的兒童,要進(jìn)行1小時(shí)戶外中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),學(xué)齡前兒童可以跑步,做追跑游戲,達(dá)到微微出汗,呼吸有點(diǎn)快的程度。

            對(duì)于已經(jīng)處于肥胖范圍的兒童,還需要增加以下鍛煉內(nèi)容,以達(dá)到減重目的

            ● 力量訓(xùn)練,比如平板支撐、引體向上等,鍛煉時(shí)間每周不少于兩次,每次不小于20分鐘;

            ● 柔韌性訓(xùn)練,比如跳繩;

            ● 平衡性訓(xùn)練,比如跳格子。

            對(duì)于已經(jīng)回避運(yùn)動(dòng)、就喜歡待在家里的兒童,不要急于求成,可以先從改掉久坐、走出家門(mén)開(kāi)始

            ● 2歲以下兒童,避免接觸電子屏幕;

            ● 學(xué)齡前兒童,單次使用電子屏幕時(shí)間不超過(guò)20分鐘;

            ● 單次久坐時(shí)間不要超過(guò)1小時(shí)。

              注意:

            對(duì)于體重較重的兒童、青少年,骨關(guān)節(jié)肌肉容易出現(xiàn)損傷,在運(yùn)動(dòng)時(shí)要做好防護(hù),防止運(yùn)動(dòng)損傷出現(xiàn)。

            兒童健康小貼士

            1.如果你購(gòu)買(mǎi)的牛奶,包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”等字樣,可能是你減肥路上的“絆腳石”。

            2.兒童肥胖,可能會(huì)令兒童出現(xiàn)以下健康問(wèn)題:

            ● 提前出現(xiàn)高血糖、高血壓、高血脂;

            ● 身高偏矮;

            ● 性早熟;

            ● 心理問(wèn)題。

            3.這樣吃飯,兒童更健康:

            關(guān)注進(jìn)食節(jié)律、均衡飲食、培養(yǎng)良好進(jìn)食行為、選擇健康零食。

            4.兒童運(yùn)動(dòng)可參考“3-2-1”運(yùn)動(dòng)原則。

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          2. 責(zé)任編輯 / 詹云清

          3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
          4. 終審 / 平筠
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