全媒體記者 李健 李威霖

冬季進補養(yǎng)生，不少人喜歡涮火鍋、吃烤肉。雖然天冷吃些牛羊肉是不錯的選擇，但肉吃多了又感覺油膩，還擔(dān)心發(fā)胖。有些人認(rèn)為吃過肉食后喝一杯茶，不但能解膩，而且能減肥。喝茶真能達(dá)到刮油減脂效果嗎?1月15日，記者采訪了茶藝技師和相關(guān)專家。

據(jù)國家二級茶藝技師張桂葉介紹，喝茶對刮油解膩有一定的效果。天冷時，建議大家喝一些紅茶。紅茶具有暖胃減脂、刮油、排毒的功效。

雖然茶藝師也認(rèn)為喝茶有刮油減脂的效果，但駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科主任李萬森認(rèn)為這是一個小誤區(qū)。

“喝了羊肉湯之后，一部分人會擔(dān)心血脂增加，以喝茶的方式，去改善高血脂的狀況，這是一個小誤區(qū)。”李萬森說，茶葉里面的有效成分是茶多酚、咖啡堿，還有一定的微量元素及維生素、礦物質(zhì)。雖然茶多堿有一定的消食、降脂作用，但是大家一定要把這個問題區(qū)別對待。因為茶葉里面的降脂作用是微弱的，只有一定的促消化作用，確認(rèn)高血脂的病人要用他汀類藥物和降脂藥物。為了避免吃牛羊肉油膩、發(fā)胖的情況，在喝牛羊肉湯的時候，盡量清淡，另外要適當(dāng)攝取。

需要提醒的是，茶水作為一種飲料，帶有茶葉的芬芳，它不像其它甜味飲料一樣會攝入過多糖分，所以對于補充水分來說，茶是一種不錯的選擇。但是，不能寄希望于茶葉能夠與體內(nèi)所含的脂肪相結(jié)合，讓脂肪成為身體不能吸收的物質(zhì)排出體外，從而達(dá)到“刮油減脂”的效果。（編輯 詹云清）

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